ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼 福太郎の日記

福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします!

神戸牛のハンバーグ

神戸牛の入荷を先週より大阪の3店舗で2倍に増やしました

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ミートチョッパーを購入して本格的に

贅沢に神戸牛のハンバーグを

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味付けは岩塩にブラックペッパー、パセリ粉などいれます

パン粉は控えめに玉子は白身だけつかいます

ナツメグは新鮮なので使いません

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素材をストレートに感じてもらおうと

ねぎ焼の醤油タレとわさびで

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鮮度が大切なので週に2日ほどの提供となりますけど

良かったら食べてみてくださいね

ハンバーグの固定概念をくずせたら幸いです
  1. 2016/02/16(火) 23:29:15|
  2. 福太郎
  3. | コメント:7

明けましておめでとうございます

おそくなりましたけど。。。

明けましておめでとうございます。

本年も福太郎をよろしくお願いいたします。


20160104_132522_HDR.jpg
  1. 2016/01/12(火) 16:42:28|
  2. 福太郎
  3. | コメント:8

浅井洋子先生

東京店に昔からの常連さんが来店されました。

私はいま半分以上東京店の現場に入っているのですがその日は不在でした。

なんか賞をお取りになったそうで!
それで相も変わらすにお元気で。

チョコレート美味しかったです(o⌒∇⌒o) 
  
 
  1. 2015/12/13(日) 23:17:18|
  2. 福太郎
  3. | コメント:2

浅井洋子先生

東京店に昔からの常連さんが来店されました。

私はいま半分以上東京店の現場に入っているのですがその日は不在でした。

なんか賞をお取りになったそうで!
それで相も変わらすにお元気で。

チョコレート美味しかったです(o⌒∇⌒o)
  1. 2015/12/13(日) 23:13:50|
  2. 福太郎
  3. | コメント:0

江戸にいてます

マグロの中落ち 

20151117_181908_HDR.jpg
 
 
マグロと海苔!
これが江戸のひとつの特徴です

当面大阪には戻れませんが
素敵です
  1. 2015/11/17(火) 23:46:49|
  2. 福太郎
  3. | コメント:2
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