ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼 福太郎の日記

福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします!

野菜が高い

今日はお客さんに最近ねぎもキャベツも高いのに商売できるんか心配の声をかけてもらいました。確かにキャベツも高いのですがねぎは通年なら一番安定供給されるこの時期で今年は例年の5~6倍の値段がついています。でも、お客さんに”確かにこういう時期もありますがいつまでも続くわけわないし、安い時もあるから全然気にしていません”と想っていることを率直に答えたのですがお客さんからかえってきた言葉すばらしいというか納得というか改めて初心にかえる言葉でした。お客さんからかえって来た言葉は”これがほんまのあきない”でした。

テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2006/01/18(水) 01:25:34|
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