ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼 福太郎の日記

福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします!

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デリシャス

阪急電鉄の宝塚線の服部駅初めて降りました    阪急電鉄路線図

高校まで阪急沿線っ子だったので宝塚線は…。

27年ぶりに乗りました(汗)

お肉のお店に詳しい方に誘っていただき

現地で待ち合わせ~

場所がしっかり判っていたら

駅から徒歩3分ですが

ぐるぐるまわって20分ほど

で発見しました(大汗)

d1.jpg

どんくさいお話しですが…

それくらい判りにくい場所にある

これまた、知る人ぞ知るお店みたいで

お客さんに吉本芸人さんや宝塚歌劇さんいました

de1.jpg

大将おひとりで切り盛りされており

みて! なんとも絶妙な火の通し方^^v

d3.jpg

本日は大分県産やったような?

これでヘレとサーロインを1人前を半分ずつ

こんだけ味が濃いヘレ肉

めちゃウマでした(^*^) 


もちろん、サ―ロインも絶品で

極めつけは…

d2.jpg

ハンバーグ

なにも付けないで食べても絶対美味しいとおもうのですが…

ライトな自家製?マヨネーズと甘い醤油味に大根おろしが

めちゃデリシャス~(笑)

しかしながら

私が一番勉強になったのは…

立派な鉄板で焼くステーキならば!

熱効率を活かして

お肉はもちろん良い素材で

分厚く焼くこと!

でした 


              デリシャス
  1. 2013/02/28(木) 23:28:20|
  2. 肉料理
  3. | コメント:2
<<福太郎 梅田店 4月26日オープン | ホーム | 本店斜め向かいの知る人ぞ知るお店>>

コメント

やっぱ

タイトル見て、何がデリシャスなんやろうと、お店の名前とはスゴイです。ガスで鉄板というのは、やっぱ素晴らしいのですね。また、鉄板とアルミホイルというのも王道なのだと判りました(笑) そういや、深夜のハンバーグ焼き、しばらくお目にかかってないですね~。
  1. 2013/03/01(金) 09:21:25 |
  2. URL |
  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

ハンバーグ

北ヤード落ちついたらめちゃ美味しいハンバーグ!
開発しますよ♪♪
  1. 2013/03/02(土) 12:10:58 |
  2. URL |
  3. 福太郎本店店長 #-
  4. [ 編集]

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