ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼 福太郎の日記

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堺名物 ゲコ亭&かん袋

大阪の堺といえば...

仁徳天皇陵など多数の古墳、千利休や与謝野晶子など輩出し

日本で最初に大量の鉄砲を作った街...

中世からの貿易港であり当時から力も知恵もあった堺商人が

信長と秀吉にいじめられてなかったら!

大阪の府庁はもちろんのこと

日本の首都になっていたかもしれない(笑)

なんて、堺カントリーのナイターゴルフに行く前に

行ってきました! 堺は宿院周辺の食べ物めぐり


まずは“銀しゃり”で有名な美味しいご飯が有名なげこ亭さん

CA3C0238.jpgCA3C0236.jpgCA3C0231.jpgCA3C0234.jpg

20年前から行きたいと思っていたお店。

初めて行ってきました。

ご飯かなり美味しかったです 

ササニシキとコシヒカリをブレンドしてるらしいです。

しかしながら、私的な考えでは米はブレンドしない方が良い!です(笑)

TVで幾度か見た事ある大将(65歳くらいかな)が今でもしっかりと

きりもりしてます。

来店中(約20分)の間にお客さん30人以上来てた感じ...

大将楽しそうに仕事してました。

いいね....

自分の未来予想図ありたいです♪♪


食事を終えて2分ほど歩くと...

CA3C0244.jpgCA3C0245.jpg565.jpg551.jpg

以前もブログで紹介した

創業約700年! かん袋の名づけ親は豊臣秀吉。

かん袋のくるみ餅です。

来店したのは10年ぶり以上?

まあ、ここも平日昼間にもかかわらず

約10分間で30人はお客さん来店してました。

以前なかったお店の前には専用駐車場はもちろんのこと

たくさん駐車場できてました(笑)

ちなみに午後5時までとなっていますが

多分いまも2時~3時くらいで売切れゴメンだと思います。

くるみは胡桃ではなく餅をくるむからくるみ餅です。

まあ、わたし的には大阪NO1の和菓子ですね 

好みですが... 氷くるみ餅の方が好きですね♪♪

実はテイクアウトして家でかき氷のせて食べたこと幾度かありましたけど...(泣)

絶対にお店で食べないといけませんww

でも今回わかったことは!

ミネラルウオーターで氷を作ればいいかもって 

堺は特に歴史を感じる宿院周辺..

ごく近所には、うどんすきの美々卯さんもあり

そのほかにも飲食の名店たくさんあります。

もしかして!

水がいいのかもしれませんね...


       銀シャリ げこ亭

       くるみ餅 かん袋









  1. 2010/09/13(月) 03:53:25|
  2. 和食
  3. | コメント:6
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コメント

どちらも

どちらも、マスターよりも近所ですが、どちらも行ったことがありません。げこ亭さんは、夏場はお休みやったような? 最近は違うのですかね。かん袋さんの名付け親は知りませんでした。いちど、こおりと一緒にいただいてみたいものです。
  1. 2010/09/13(月) 18:06:25 |
  2. URL |
  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

先週金曜日

堺ナイター2度目の話ですよ♪♪
げこ亭さんは8月いっぱいまで休みです。

くるみ餅、自分はここのだけ
大好きで氷くるみがベストですね。

げこ亭さんじょうれんさんになると
粕漬けプレゼントされるみたい(笑)

  1. 2010/09/13(月) 22:32:17 |
  2. URL |
  3. 福太郎本店店長 #-
  4. [ 編集]

ササニシキとコシヒカリの

かつて東西の両横綱と呼ばれたお米をブレンドして炊いた銀シャリ、贅沢なご飯ですね~。


ササニシキは我が宮城県で生まれたお米でかつては宮城を代表するブランド米ですが、冷害に弱く作るのが難しいササニシキに代わって誕生した冷害に強く作りやすい“ひとめぼれ''が全盛になった今、一応流通はされているものの、農家の方が自家消費するか親戚等への贈答品として使われることが多くなっている様です。



ササニシキは冷めても美味しいので寿司やお弁当、おにぎりなどに適しています。


長々と“米うんちく''失礼致しました・・・。
  1. 2010/09/13(月) 23:17:47 |
  2. URL |
  3. たっくん #-
  4. [ 編集]

行けそうで・・^;

行けそうでいけない・・
ストレス溜まります^^
くるみもちを頂いたのは
もうずいぶん前になるんですよね~
銀しゃりのげこ亭さんも次回には。
10月9日に強行できるか、、、
  1. 2010/09/14(火) 06:48:08 |
  2. URL |
  3. ram #-
  4. [ 編集]

ササニシキとコシヒカリ

たっくんはひとめぼれがNO1ですね^^v
  1. 2010/09/19(日) 04:52:15 |
  2. URL |
  3. fukutaro master #-
  4. [ 編集]

ram さん

10月9日あまり無理しないでね。
先日の名古屋、世界の山ちゃん行ってきました。

うちの従業員の前評判、悪かったのですが...
実際、お店で食べて手羽先は美味しかったです。
ビールと食すための料理でした。

サイドは地方ウケかなりあったような...
どて焼は豚のホルモンですが八丁きかせて
名古屋のイメージだして...

少なくともまた来店してもいいと思いました^^

同業者からみて上手い商売でした。
素材で勝負の私にはできません(笑)
が大半のお客さんには受けますね!

まあ、お客さんもいろいろ、商売もいろいもです。
  1. 2010/09/19(日) 05:02:36 |
  2. URL |
  3. fukutaro master #-
  4. [ 編集]

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