ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼 福太郎の日記

福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします!

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焼そば、お好み焼、たこ焼、鉄板焼 やん

ソース開発に悩んでいて、お好み焼でんの店主 田中ちゃんに紹介してもらいました。

そのお店はなんと自宅すぐの

CAVANAVE.jpg

これでわかる人はすごい...

湊町リバープレイスです。


みてみて!

tennai05.jpg

ソースが100種類くらいあって

自分が好きなソースで楽しめます 


焼そばは店主、澤田さんにおまかせ!

CA3C0176.jpg

画像ではわかりにくいかと...

普通の焼そば麺と細めのうどんが一緒におるやん(笑)

澤田さん曰く、昔食べて美味しかったと

食べてみたら...

あら、びっくり!

いける!これアリおりはべりーー 

ソースがしっかり双方の麺に染み込んで

かつ、サラッとしてます。

シコモチッモチシコシコ♪♪

すじ肉に油かすが入っていて

うまい!うまい! 

うん、さっそくパクロ~~でした(笑) 


お好み焼は...

CA3C01757.jpg

このソースは福太郎も使っている関西のあるソース屋さんの

福太郎が使ってないソース(笑)

うん、そこのソース屋さんの味やん!

けど、やっぱ味は微妙にちがいますねん。

生地がしっかりしているから

どのソースにもあいますね!

いや、ソースがたくさんあるから

そうしてるんですね。

お好み焼もしっかり美味しかったです 

お好み焼店主3人でいろいろと研究会...

ってほとんど趣味の話題でかなり盛り上がりました(笑)

私はゴルフ、田中ちゃんはフットサル、澤田さんはディスコ

結局、それぞれの得意分野を教えあいすることに

もち、調理や接客も学びあいます 

店主澤田さんはディスコも経営してます。


歳は私より7つ上なんですが...

CA3C0179.jpg

はいはい! ディスコで痩せますよん♪

        
        焼そば、お好み焼、たこ焼、鉄板焼 やん
  1. 2010/09/01(水) 04:03:11|
  2. 粉もん屋
  3. | コメント:6
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コメント

福太郎の“NEWソース''

完成したら一度試食と言うか試飲(笑)してみたいです。



それにしても、阪神強いですね~。今日もブラゼルが40号を放ち、あのバースの“再来''とまで言われていますから何とか巨人・中日との優勝争いを制して真弓監督が宙に舞う姿をファンは心待ちにしているでしょうね。
  1. 2010/09/01(水) 19:59:28 |
  2. URL |
  3. たっくん #-
  4. [ 編集]

たっくん

NEWソースにならずに済みそうです^^v
変わらないで済むのが一番です。

私としてはソースの味が変わった!と
お客さんに言われるのが一番辛いことです。
  1. 2010/09/02(木) 00:05:11 |
  2. URL |
  3. fukutaro master #-
  4. [ 編集]

エ~~~

ソースを変えられる予定だったんですか?
今でも充分美味しいですが、、、

夏休みは結局行けず、
9月、10月も思わぬいろいろで行けず~~
11月、12月 なんとかしたい!
  1. 2010/09/02(木) 06:39:24 |
  2. URL |
  3. ram #-
  4. [ 編集]

有名

こちらも有名なお店ですよね。ただ、移転されていたのは知りませんでした。しかし、なんぼ近所でも、カジュアルすぎやしませんか(笑)
  1. 2010/09/02(木) 21:16:16 |
  2. URL |
  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

ramさん

華麗なる~私も時間あればみたいです(汗)
  1. 2010/09/03(金) 03:36:10 |
  2. URL |
  3. fukutaro master #-
  4. [ 編集]

カジュアル

たしかに(汗)
足の親指が巻き爪気味で...
  1. 2010/09/03(金) 03:38:36 |
  2. URL |
  3. fukutaro master #-
  4. [ 編集]

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