ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼　福太郎の日記

福太郎常連さんでもあり

ラジオでいつもお世話になっている

ランディーズの中川さんが

かしみん焼屋さんをオープン！



さっそく行ってきました。

かしみんやき？

発祥はだんじりで有名な大阪府岸和田市

かしわのミンチじゃなかった（汗）

鶏のせせり、若鶏、親鶏と

鶏のいろんな部位を使ったコナモンです　


まずは玉子から焼き



たぶん、鶏の出汁と玉子、小麦粉で作る

お好み焼屋いうと豚平焼みたいな存在…

これがかしみん焼



正直いって、かしみん焼って

イメージ悪かったのですが

ニセモノばかり食べていたんですね。

鶏でこんなに美味しく食べれるコナモン．．．．

ほんま美味しかったです　


一番人気のトマトかしみん焼



いまコナモンで流行のトマトソース

にんにくをしっかりと効かせているの．．．

いい勉強になりました。（パクリます）

おとなりはシャンプーハットてつじ兄サンの「宮田麺児」

コナモンはしごしてもいいですね！

あっ．．．

福太郎も忘れないでね　


　　　　　

1. 2010/07/05(月) 00:52:48|
2. 粉もん屋
4. | コメント：6

福太郎の近所ですか？それとも大阪市内ですか？


“かしみん焼”って僕の中の勝手なイメージで焼肉っぽいものだと思っていたんですが“コナモン”なんですね。 岸和田の人々のソウル・フードなんでしょうかね。

1. 2010/07/05(月) 08:55:41 |
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3. たっくん #-
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お久しぶりです～
忘れたわけではありません＾＾
福太郎は永久に不滅です＾＾ｖ
以外に心ひかれなかった・・・
鶏ベースだからでしょうか・・・
孫の夏休みに一度くらいは伺えるかな、と
あれやこれやと作戦を練っています（*＾-＾*）

1. 2010/07/06(火) 10:07:09 |
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3. ram #-
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まだwebサイトにのせてないみたい。
場所は相生橋筋をひたすら北に...
南小学校付近です。

味は私の保証付きですので
是非、来阪の折には行ってくださいね。

1. 2010/07/07(水) 02:56:35 |
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3. fukutaro master #-
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ご無沙汰です。
鶏苦手なんですね？

今年はズームインＪＲ名古屋高島屋だけに
エントリーしているのですが...
まだ確定ではありません。

今年は私が名古屋に行きたいです。

1. 2010/07/07(水) 03:00:38 |
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3. fukutaro master #-
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店長さんがお店を空けられるのは、
お客さんにはショックなので、毎日とは
いかないでしょうが、
是非、今回は世界の山ちゃんの手羽先を
堪能してください。
駅周りに、とんでもない数の支店があります。
どうも、近くに３店舗くらいつくり、満席だったら
隣の店舗へと言う仕組みらしいです。
お客を逃がさないように工夫されているようです。
楽しみにしています～～＾＾

1. 2010/07/07(水) 06:00:04 |
2. URL |
3. ram #-
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かしみん焼きは、テレビで見るだけ、食べたことはありません。そのうち、いただいてみたいですね。

鶏からやまちゃんの話になったのでしょうが、なんと、大阪の、阿倍野に、テイクアウト専門店がオープンしています。既に２回、お買い上げ～。でも、お店で、あつあつをいただくほうが、いいですよね。

マスターも、ぜひ。

1. 2010/07/07(水) 19:36:42 |
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3. 虎命 #-
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