ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼 福太郎の日記

福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします!

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今年の抱負

みなさん

おめでとうございます

昨年末、福太郎本店2階を借りました

CA3C03210001.jpg

本館の半分以上の広さで

既に大型冷蔵庫を設置

永年の冷蔵庫キャパ不足が解消され

キャベツは既に射手矢農場から入っているのですが

青ネギも農家さんから直で仕入れる予定です

あとはキャパが増えた分、単品メニューも充実できそうです

置く場所がなかった

真空梱包機も導入して

真空調理法もやっていきたいですね

兎にも角にも

お好み焼屋さんにはない...

充実したサイドメニュー

いままでもそれなりに

やってきたつもりですが

今年から

パワーアップします 

ちなみにこの2階は

大昔、職人紹介所でした

だからかな...



もうひとつの抱負は...

年内100kg切りを目指してました

結果は年内102kgで

昨日で103kgです

まあ、お正月だから...(汗)

しかしながら

いい感じになってきてます

昨日から自宅マンションの階段を

昇ってます

CA3C0367.jpg


昨日は13階まで

今日は20階まで

5階昇るのに約75秒

おそらく一気に脈拍120付近までいきます (汗)

そこで約1分のインターバル

今日は玄関先で倒れそうになりました

とにかく毎日

帰宅時は15~20階まで階段を使います

それにしても...

足がパンパン

大丈夫かな...

          射手矢さんの農場
  1. 2010/01/05(火) 03:48:23|
  2. 福太郎
  3. | コメント:4
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コメント

プロですね。

しっかり目標をとらえられるところまでやれてしまうのですね^^v
階段ですかあ~~きついですね。
初詣の神社の石段でもつまづきそうな私には、考えられない^^;
4月に伺います(別館)ことに決定しましたが、その前にも行きたいとひそかに思っています。
スリムになった店長さんも楽しみに行きます。
新店に伺うとお会いできないですね^^;
迷うな~。。。
  1. 2010/01/05(火) 06:48:13 |
  2. URL |
  3. ram #-
  4. [ 編集]

新年おめでとうございます。

福太郎本店“2階”初めて見ました!確かに1階の本館よりも広いですね!法善寺店が諸般の事情で使えない分、2階も使って1階でも2階でもお好み焼が食べられるなんてのはどうでしょうか?難波2号店オープンを控えてそれどころじゃないですかね? まあ私の戯言など気にせず今年もお互いがんばりましょう!
  1. 2010/01/05(火) 08:48:30 |
  2. URL |
  3. たっくん #-
  4. [ 編集]

楽しみです!

おめでとうございます。サイドメニューの充実は、のんべにとっては、ありがたい話、楽しみにしておきますね。射手矢さんのキャベツも食べたいです。階段昇るのも、3日ぼーずにならんよう、がんばってくださいね。
  1. 2010/01/05(火) 09:34:19 |
  2. URL |
  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

スリム

今日で4日目
階段昇り、3日坊主はクリアーです(笑)

なんで痩せたいか...
やはり、一番の理由は
ゴルフの為ですね(笑)

昨日くらいから
普通に歩いていて
下半身がしっかりしてる

意外や...
たったこれだけのことで
なんとか継続したいもんですね。

たっくん、残念ながら2階は倉庫として
借りたもんだから、営業は無理です^^

ちなみにこれからキャパを増やすなら
焼き場もいりますね...

今でもスペシャルですから(笑)

  1. 2010/01/07(木) 02:36:01 |
  2. URL |
  3. fukutaro master #-
  4. [ 編集]

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