ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼 福太郎の日記

福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします!

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平目

花篭御膳@1680円

CIMG0837.jpgCIMG0840.jpg

よく行くお店で

お昼、通勤道の途中で頂きました

いつも納得のお値段です

うん、平目のシーズン開始ですね

CIMG0841.jpg

マグロは太く切って正解なんですが...

平目もブットイよね(笑)

のびてる(鮮度が落ちて身が柔らかくなってる)平目ならともかく

コリコリの平目なら

当然、ソギか薄切りなんですが...

ところがどっこい!!

食べてみるとかなりいける

うん!

昼ごはんやから

ご飯で食べるから

食べるの結構苦労したけど(笑)

ご飯といっしょに

かなりいけました 

料理において

いや、なんでもそうやね...

固定概念が強いのは

よくないね
  1. 2009/09/19(土) 02:31:27|
  2. 和食
  3. | コメント:2
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コメント

今日こそは

いったん抜かれるといややし、今日は勝たないといけませんね。平目にシーズンがあるというのは、初耳でした。お刺身と、あったかごはんも、エエ組み合わせですね。
  1. 2009/09/20(日) 06:36:32 |
  2. URL |
  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

鯉は5月でツバメはツバメ返し...
虎はそろそろ旬です。
  1. 2009/09/22(火) 11:00:23 |
  2. URL |
  3. 福太郎本店店長 #-
  4. [ 編集]

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