ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼 福太郎の日記

福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします!

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シンクロナイトスイミング

日本チーム選残念でしたね...

けど、個人的には福太郎に何回か来店してる藤木麻祐子さんが指導したスペインが
銀メダルに輝いて喜んでます 

おめでとうございます 

藤木コーチのお父さんはこのブログでもリンクを貼ってる水夢大国の国王さんで...

私が福太郎をやる前からの常連さんで...

福太郎のプレオープンの時には奥様の意見で...

”すじコン”もう少し甘さを抑えた方がいいんじゃんないとご指摘されて

その言葉が、”すじコン”は甘辛いもんやという”私の常識”を変えました 

そのおかげで今の福太郎の”すじねぎ焼き”があるんです 

今大会で日本は初めて団体でメダルを逃したのですが....

日本人のコーチがスペイン、中国で指導してメダルを獲得したのだから

日本のシンクロ界にとってもすばらしいことだと思います 

それは飲食業界でも同じこと...

私はこれからもこのブログで調理法を公表して...

自分は改良版を作らないといけない立場に自らを追い込んで

レベルアップしていきます (実はぐーたらだけかも?...)



  1. 2008/08/24(日) 03:05:15|
  2. 雑談
  3. | コメント:32
<<やばい... | ホーム | *注意  9月8日(月)~9月23(火)別館を休館いたします。>>

コメント

根っtからのスポーツマン

店長さんは、根っからのスポーツマンなのですね。
お好み焼きの秘技もそういう感性からの
誕生なのですね^^v

日本チームのアクシデントには、今更ながら、
過酷な競技だと実感させられました。
フィニッシュまでよく頑張りましたね。

中国での開催、お国柄を前面に出して、
知らない国の顔がチラット見られたことには、
国際大会の意味を感じました。
何処の国も同じでは、おもしろくないですものね^^;

  1. 2008/08/24(日) 19:02:55 |
  2. URL |
  3. ram #-
  4. [ 編集]

いつまでも

さすがに、いろんな方とお知り合い。シンクロの話題になるとは思ってませんでした。野球は、ん~、でしたね。調子を上げたのはGの4番だけ。まあ、みんな引きずらずに、ペナントで活躍してほしいものです。

そう、マスターは人がいいのか、自分を追い込みたいのか、なんでも公開しますよね。その太っ腹なココロと、正確な舌で、これからも美味いもん、お願いしますね。
  1. 2008/08/25(月) 18:44:35 |
  2. URL |
  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

店長・虎さん・ramさんこんばんは。早いもので大阪から帰って来て4日。仙台から大阪に発ったのがちょうど1週間前。未だに「福太郎」の味が忘れられません。特に「豚クラ」は、禁断症状が出るくらい無性に食べたくなります。頭と心の中は早くも次の大阪行きを考えています。10月くらいに時間が出来たら行きたいなあと思っています。とにかく今すぐに「福太郎」に飛んで行きたいくらいです。今度「福太郎」に行ったらブログに書いてあった、「豚クラ・大」を注文して見ようかしら…。
  1. 2008/08/26(火) 00:30:46 |
  2. URL |
  3. たっくん #-
  4. [ 編集]

店長・虎さん・ramさんこんばんは。早いもので大阪から帰って来て4日。仙台から大阪に発ったのがちょうど1週間前。未だに「福太郎」の味が忘れられません。特に「豚クラ」は、禁断症状が出るくらい無性に食べたくなります。頭と心の中は早くも次の大阪行きを考えています。10月くらいに時間が出来たら行きたいなあと思っています。とにかく今すぐに「福太郎」に飛んで行きたいくらいです。今度「福太郎」に行ったらブログに書いてあった、「豚クラ・大」を注文して見ようかしら…。
  1. 2008/08/26(火) 00:30:46 |
  2. URL |
  3. たっくん #-
  4. [ 編集]

ram さん

今回のオリンピックを総括して...
あの中国がオリンピックをやり終えたことに...
地球的にすごく良いことだと感じました

やっぱ、歳かなーー。。@
  1. 2008/08/26(火) 02:12:55 |
  2. URL |
  3. 福太郎店長 #-
  4. [ 編集]

虎命さん

やたら世間では星野さんにバッシングですが...
いやですね、こういう日本...(他国でも同じかな)

友達首脳陣が駄目だとか...
もし金メダルなら賞賛してるんでしょうね...

でもノムさんとかの辛口コメントは国民に野球に対する感心を向けようしたものかと...

まあ、日本人もまだ野球に対する想いが強いのがわかってよかったです^^

WBC、プロ野球にしがらみのないものが監督をすべきかと... おもいます^^
  1. 2008/08/26(火) 02:26:41 |
  2. URL |
  3. 福太郎店長 #-
  4. [ 編集]

たっくんさん

”豚クラ大”は邪道です...

なんて私的な見解は別として...
リクエストあれば作りますよん ♪

           千日前 越後屋
  1. 2008/08/26(火) 02:29:56 |
  2. URL |
  3. 福太郎店長 #-
  4. [ 編集]

たっくんさん、禁断症状?^^;

たっくんさん、早くも禁断症状ですか^^
私は、それこそ毎年大阪へは行くものの、
一年に一回か2回のペースです。
だから、福太郎の常連にはなり得ないのですが、
不思議ですね、常連のごとくの顔をして、こうしてblogへ書き込み続けているのは。
私は、高島屋で「福太郎」に逢えます~
これは、私にとっては必然の「縁」なのです。
今度は一緒にシャメ撮れるかな?
きっと忙しくしていらっしゃるでしょうね。
特別メニューのレポート楽しみにしていてくださいね~~
  1. 2008/08/26(火) 07:37:26 |
  2. URL |
  3. ram #-
  4. [ 編集]

どこも同じ?

中国のギャラリーも日本のギャラリーも
大差は無いでしょうね。
何処の国もきっと同じだと思います。
頑張れば誉めるし期待はずれなら
バッシング。
国の代表が行っての色々含めての結果を
快く受け入れようと思います。

やっぱ・・歳かなあ~^^;
変に丸くなりつつ・・
体型もですが、、同じですね(一言多いですか^^;)

でも・・・自分の子どもが競技者だったら・・・
と思うと、自分の理性を疑うわ^^;(想像するだけでも 怖っ^^;)}
  1. 2008/08/26(火) 07:45:54 |
  2. URL |
  3. ram #-
  4. [ 編集]

脱 精神論

地球的とは、マスターの発想は寛大ですね。どっかの教祖様みたいです。虎的には腰を骨折した新井選手、鷹的には足を骨折した川崎選手。故障のためマラソンを棄権した野口選手、故障を押して出場した土佐選手。無意味な精神論は、エエ加減にしてもらいたいものです。高校野球でもメディカルチェックがある時代に...そう、故障の美談ではソフトの上野投手。マメがつぶれたのを、チームメートの誰も知らんかったって。プロ野球やったら、トレーナー飛んできますね。
  1. 2008/08/26(火) 18:35:17 |
  2. URL |
  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

脱 精神論

プロだからこその正しい精神論が必要ですね。

そもそも五輪に野球は...
やはりおかしかったと思います

ramsさん
私もプロを目指しましたけど...
無理しなすぎ(練習せんすぎ)でなれませんでした(笑)
でも、アマの競技は楽しいですね ♪
  1. 2008/08/26(火) 23:33:46 |
  2. URL |
  3. 福太郎店長 #-
  4. [ 編集]

そうでしょう^^

プロを目指してみえたのですね。
そうだと思いました。
歩測が出来るということは相当なのだと、
特待生ということも。
その精神がプロのお好み焼き、葱焼きに活きていますね。
有名デパートの催事に出られるって、その道の
エリートです。
高島屋、楽しみにしています~
  1. 2008/08/27(水) 11:28:41 |
  2. URL |
  3. ram #-
  4. [ 編集]

豚平焼オムレツを

自分で作って見ました。「福太郎」の味には程遠いですが、ビールにピッタリの一品でした!今度は「豚クラ」に挑戦して見ようかしら…。
  1. 2008/08/27(水) 21:44:22 |
  2. URL |
  3. たっくん #-
  4. [ 編集]

それぞれへ

ramさんへ
マスターは忙しい中でも、楽しみをみつける人。名古屋では「凸ちゃん」をとっても楽しみにされてます。僕が吹き込み過ぎたかもしれません。

たっくんさんへ
進化しとるねぇ~。いろんなもの、作れるようになったら、マスターにお願いして、仙台に支店出すか?そしたら毎日食べれるで。
  1. 2008/08/28(木) 19:02:30 |
  2. URL |
  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

虎命さんへ

虎命さん、ここだけの店長さんには、内緒のはなしですよ^^
はい、世界の山ちゃんですよね~^^
お店は、5時からの営業なので、どこでピックアップしようかと、考えてたところ、
名鉄百貨店に売店があるようです。
味は同じかどうかが問題ですが、
多分大丈夫でしょう~^^
2時頃までにはお届けできるつもりです。
夜まで居られたら、間違いなく世界の山ちゃんへ
行かれるのでしょうね。
  1. 2008/08/29(金) 14:31:36 |
  2. URL |
  3. ram #-
  4. [ 編集]

世界の山ちゃん

ramさん、虎さんこんばんは! 8日の準備日は名古屋に泊まりますので本番の空気で手羽先をじっくりと味わいたいと思います! どこで食べるのがベストかと個人的意見をいただければ幸いです その手羽先が名古屋催事成功の原動力になるかと
  1. 2008/08/30(土) 21:38:02 |
  2. URL |
  3. 福太郎店長 #-
  4. [ 編集]

そうでしたね。搬入がありますよね。
私も10Fの催事場を使った事がありますが、搬入口も広くて、何しろ、社員食堂がメニューが多いし、きれいで感激でした。

山ちゃんは、駅周辺には何店もあります。
やはり、新幹線の出口、エスカ側を右方面に歩くお店が良いかも。
当日、売店の手羽先は買わずに、違う物を差し入れします~
搬入でバタンキューになりません用に。
成功を祈っています。
  1. 2008/08/31(日) 08:20:48 |
  2. URL |
  3. ram #-
  4. [ 編集]

ビール

メインの手羽は、どちらでいただいても同じやと思います。ただし、お店によってビールの銘柄が違います。記憶の範囲で、お話ししますね。泊まる場所にもよりますが、本店も広くて気持ちいいです。どちらにしても、もう1週間ですね。準備も追い込み、がんばってください。
  1. 2008/08/31(日) 09:17:59 |
  2. URL |
  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

情報ありがとうございます

おふたりともありがとうございます^^
宿泊ホテル名は忘れましたけど...

今催事は4箇所とも高島屋から極近ホテルをキープしてます^^

従業員におすすめできる食べもん屋さん、他にもあったら教えてくださいーーー^^.
  1. 2008/09/01(月) 04:13:21 |
  2. URL |
  3. 福太郎店長 #-
  4. [ 編集]

虎さん...

ふふふふふふう...

予言したとおり残りの2つ負けましたよね^^
だから、初戦の勝利は大きいですね!
もし初戦、落としていたら...

ゾッとするでしょ(笑)

でも、あの初戦の勝利で
今ペナントは虎のもんですよ^^
  1. 2008/09/01(月) 04:21:30 |
  2. URL |
  3. 福太郎店長 #-
  4. [ 編集]

馬喰い一代

http://www.bakuroichidai.com/

私は行った事がありませんが、
福太郎さんを教えてくれた、ブログ友の情報では、結構良かったようです。
馬、とありますが、馬がメインでは無いです。
  1. 2008/09/01(月) 06:30:12 |
  2. URL |
  3. ram #-
  4. [ 編集]

矢場とんさん

ramさんへ

馬喰いさんは、高級感漂っていますね。僕は、食べたことないのですが、矢場とんさんのみそかつは、いかがなものでしょうか?
  1. 2008/09/01(月) 13:46:23 |
  2. URL |
  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

お店のご紹介

マスターへ

連日、お世話になりっぱなしで、ありがとうございます!連れも、連れの子供たちも、大満足でした。ちなみに、あの後の車椅子サッカーの試合、ねぎ焼きパワーのおかげで、見事な勝利でした!野球の話は...

ささやかなお礼がてら、私が行ったことのある、山ちゃんの名古屋駅近辺のお店をご紹介しておきます。

高島屋から最も近い「則武店」は、広めの座敷もあり、3~4人で行くならええと思います。その先にある「名駅西口店」は、ちょっと狭いながらも、カウンターに座ると、手羽を揚げたりしているとこを見ることができます。少し先の「駅西3号店」は、メインのビールがアサヒ。僕は、そのアサヒにつられて、こちらにおじゃまします。

ただし、どのお店も夕方の時間帯はいっぱいのはずです。「則武店」はキャパが大きいので、待つにしてもこちらがええかもしれません。近隣のお店とかとも、連絡を取ってくれたりします。もちろん時間がはっきりしていれば、予約された方が確実かと。

手羽は、どの店で食べても、美味しいです。席に着いたら、まずビールと1人あたり2人前くらいの手羽を頼んでください。そっからメニュー見てサイドを考えてください。

ああ、うらやましい。自分が食べたなってきました。地図はお店のHPで確認してくださいね。
  1. 2008/09/01(月) 14:10:06 |
  2. URL |
  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

矢場とん

矢場とんさんは、みそカツ好きでしたら、お薦めです。

山ちゃんは、私が紹介したところも則武店ですね。
わたしは接待をするときには、マリオットホテルの15F。
パーゴラの、アルコールも飲み放題の ブッフェに行きます。ワイン有りビール有り、カクテルありなんです。 ¥4,500。
高い感じですが、お酒を呑む方は、必ず元がとれます。
もちろん、アルコールは、テーブルサービスで、オーダーをすると運んできてくれます。
まあ、ブッフェ、というのが難ですが^^;
夜景もきれいですよ。
おまけに15Fの展望デッキには、カップルがいっぱいで、いちゃついてますから、目の保養になるか、毒になるか・・・デス^^;

  1. 2008/09/01(月) 22:14:29 |
  2. URL |
  3. ram #-
  4. [ 編集]

皆さん、手羽先の

話題で盛り上がってますね~。僕はすっかり蚊帳の外って感じで…。 皆さんのコメントを見てると、僕も手羽先食べたくなってきちゃいました!仙台には「手羽一郎(東京とかにもあるみたいですけど。)」という手羽先のお店があるので今度行って見ようかしら?いずれにしても催事、大成功するといいですね。みっちゃんさんは「焼き」上達しましたか?
  1. 2008/09/02(火) 00:08:43 |
  2. URL |
  3. たっくん #-
  4. [ 編集]

おしゃれ

ramさんからご紹介いただくお店は、おしゃれなとこが多いですね。とても短パン、Tシャツでは無理かな。個人的には、その4500円のビュッフェ、お得そうやし、ズボンはいて行ってみたいです。
  1. 2008/09/02(火) 00:40:06 |
  2. URL |
  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

そこは...

たっくんさん、そのお店は道頓堀にもあって、とっても期待して行ったのですが、※?◆▽↓×でした。はっきり言うと、お勧めできません。ぜひ、いつの日か、山ちゃんを食べてみてください。
  1. 2008/09/02(火) 00:45:58 |
  2. URL |
  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

馬喰い一代

ものすごく興味のあるお店です!
名古屋なら飛騨牛ですね^^
メニューもおもしろそうだし...

ここに行く為にも1週間で5kg痩せます^^

いや、よーーく考えたら...

私の名古屋ディナーは1回ですね(泣)

正直、山ちゃんよりも興味あります!
  1. 2008/09/02(火) 03:28:19 |
  2. URL |
  3. 福太郎店長 #-
  4. [ 編集]

矢場とんさん

名鉄デパにありますね...
ここもよさそうですが...

多分、私は愛学食堂のみそかつ定食が一番だったので...
  1. 2008/09/02(火) 03:34:52 |
  2. URL |
  3. 福太郎店長 #-
  4. [ 編集]

4500円のビュッフェ

ここ行くと...(行けるとして...)

せっかく5kg落とした分、名古屋できっちりお持ち帰りしてしまうがや...

だでのーーー、 4500円の元はとれるで!
  1. 2008/09/02(火) 03:39:24 |
  2. URL |
  3. 福太郎店長 #-
  4. [ 編集]

出店します

世界の山ちゃんですが、ズームイン催に出店します。

よろしく~
  1. 2008/09/03(水) 08:59:50 |
  2. URL |
  3. 世界の山ちゃん #-
  4. [ 編集]

追伸

ズームイン催は新宿と浜松だけです・・・
名古屋はありません・・・・
  1. 2008/09/03(水) 14:52:06 |
  2. URL |
  3. 世界の山ちゃん #-
  4. [ 編集]

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