さてと、まずは特選ロース＠４５００円
わたし、いつも焼肉屋さんでは、まずは生で食べます
そのお肉を知りたいから当然でしょ．．．
さすが４５００円の値打ちありでした
ユッケは普通でした…
おもろいメニューを発見
中カルビ焼（米国、豪州産） ２０００円
想像したとおりのお味でした…
これ、ありえないでしょ？？
もちろん生では食べませんでした（笑）
でも、おもったんです
確かに外国産にしては高すぎる…
でも、確かに脂身は少ないし食べやすい…
”想像したお味”と書いてますけど
ここは味付けが絶品なんです
だから、こんな旨い外国産の焼肉は初体験でした…
もちろん、値段には個人的には不満あり…
でも…
東京セレブ対象のお店ですからね…
これでいいのだとおもいます
だって、この商品があることによって…
他の商品価値も上がるでしょ？？．．．
さすが、芸能人にうけるのよくわかります
演出もどんなお店よりも長けている…
次はすじ焼き＠１０５０円
まずは、生で食べた…
うまい…
脂が口の中でとろける…
焼いて食べてさらにびっくり…
同行した従業員も唖然…
これ、うちのすじ肉よりもうまいかなって…
これ、どこの産地やろ…
おもわず、ホールの女の子を呼んで…
これ、どこのおにくー （標準語で）
すると厨房に聞きにいって答えが返ってきた．．．．．．．
本日は豪州産の一番美味しいところのすじの部分ですと．．
瞬間、生で食べたことを後悔…
確かにすじ肉に入っている包丁つかいも完璧…
それと、やっぱりここは…
味付けがすばらしい…
でも、まさか国産じゃないなんて
ここは技術も半端じゃない…
演出＋技術 〆の冷麺もグッド…
おそらく、冷麺を最初に食べたらおいしくない控えめな味付け…
同業者としては、やられっぱなしでした…
でもね…
もちろん、やりますよ
このすじ焼き…
うちのすじ肉使って、ここより美味しいのできるはずや…
まあ、２年以内に創ってみせます
- 2007/11/02(金) 01:46:33|
- 肉料理
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| コメント：3
そりゃ、焼肉屋というにはちょっと高いですが、ビックリするほどでもないんですね。バブリーなメニューにこだわらず、豪州産も取り入れてるというのも、親近感がわきました。
マスター、京都の牛の話も、聞かせてくださいね！
- 2007/11/02(金) 11:35:24 |
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みかくさんに行ってきました．．．（もち絶品）
末永いお付き合いができそうです＾＾
本日は撮影って気分ではありませんでした（笑）
また、必ず行きますのでその内日記になります＾＾
落合さんの采配が話題になってるみたいですが．．．
私はシーズン中の三振記録の時には嫌いになり．．．
今回は結果の是非は別として大正解だとおもいます．．．
福太郎の虎学がおかしいといったので．．．
おまえ、それが球児だったらどやねん？といいました＾＾
ようはドラゴンズファンが少数やと．．．
私の見解ですが、いかがですか？
- 2007/11/02(金) 23:42:53 |
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祇園はエエ話になったようで、何よりでしたね。
昨夜のオレ流采配には、賛成です。小心者と言われようが、結果抑えて優勝したのが、何よりの証。まぁ、外野は気楽に言えますが、中日ファンの方が複雑ちゃいますか。ノリが活躍して、ハムは沈黙。やってみな、わからんもんですね。
ついでなので、明日（１１月３日）の予約をお願いしたいんですが。２０時過ぎに４人で伺うつもりです。座れればどこでも結構です。よろしくお願いします。
- 2007/11/03(土) 00:33:54 |
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