ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼 福太郎の日記

福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします!

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北海道フェアー

月曜日にあったテレビ大阪さんの収録のパート2が本日あり久しぶりに大阪市中央卸売市場に行ってきました

CIMG3984.jpg


CA370010.jpg


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黒ずくめで細く魅せようとしたんやけど

収録はここと大井肉店さんの仕入れのシーンとで、11時過ぎに終了しました

久しぶりの市場で”ええもん”を2つみつけた

共に北海道産で、かきと秋刀魚やった...

かきは丁度本日、大阪中央市場の今季初入荷やったらしくて...

値もそんなに高くなかった(一般的に初入荷時は高い)し”ええしなもん”でした

秋刀魚はブランド名は忘れたけど最上級の秋刀魚で昨日まで高値だったのですが本日は安くて、ラッキーやったー


おもろいジンクスがあるんです

自分が市場に行った日は福太郎が超超忙しいジンクスが...

今日もそやった...



秋刀魚のお造り@580円

CIMG3988.jpg



かきのバター焼も撮りたかったけど、とても撮れるヒマがなかった

秋刀魚も慌てて捌いて盛り付けたのがよくわかる

でも、秋刀魚は中骨の骨抜きが一番大切で...

それはきちんとじっくりと時間をかけてやりました

大井肉店さん、阪神百貨店の広報担当さん、利州(市場)さん御協力ありがとうございました

そして、テレビ大阪さん、お疲れ様でした

テレビ大阪さんの情報番組としての熱意がすごく感じられました

放送予定日は9月2日の11時30分からです



  1. 2007/08/10(金) 03:34:43|
  2. 特選素材
  3. | コメント:5
<<お盆スタート♪♪ | ホーム | ブラジル@ミックストースト280円>>

コメント

さんま

そうか、TV大阪の続きやったんですね。取材がメインか仕入がメインかわかりませんね。(笑)
僕は、さんまの刺身が大好きです。15年くらい前の大阪では、そんじょそこらで食べられへんかったのに、輸送技術の進歩の賜物ですね。
野球は結局痛み分けでしたね。入場料取ってるプロやねんから、白黒つけんかい!なんだか、どっかの国の問題先送りみたい?まぁ、得失点差では、完全勝利なので、ちと満足。9月に、はっきりさせましょう!
  1. 2007/08/10(金) 09:47:45 |
  2. URL |
  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

夏休み~♪

これすごいですよ!↓
http://gabriel.s299.xrea.com/
  1. 2007/08/11(土) 11:04:17 |
  2. URL |
  3. ゆい #-
  4. [ 編集]

暑い~

なんかみつけました~ http://gabriel.s299.xrea.com/
  1. 2007/08/11(土) 13:41:27 |
  2. URL |
  3. みゆき #-
  4. [ 編集]

うん!!

今日は共に負けちゃいましたね(泣)

近日公開しますけど、自分のダイエット効果のチャートと阪神の成績のチャートがほぼ同じです^^

9月の甲子園の直対の時は思い切り食べます(笑)

それにしても延長12回の引き分け制度は私も納得できません!!

球場に行っているお客さんの気持ちがわからないみたいで悲しい....

主催者サイド、両チームの”言い分”も解かりますが....

極論ですが、サッカーのPK戦を見習って...

ホームラン競争でもいいから白黒つけて欲しいです!!

まずは球場に足を運んでくれるお客さんの気持ちを解かってもらわんと!!

勝っても負けても野球好き...
  1. 2007/08/12(日) 04:00:23 |
  2. URL |
  3. 福太郎店長 #-
  4. [ 編集]

秋刀魚いただきました

丁度、その日に別館の方にお邪魔したものです。
時々3名で別館予約してます。
秋刀魚のお造りとかきバターがその日からということで頼みました。
かきバターは冬だけかと思ってたのでびっくりでしたがやはり美味しかったです。
ねぎ焼き、お好み焼きも美味しいです。
また近日お邪魔します。
  1. 2007/08/13(月) 13:32:35 |
  2. URL |
  3. しろ #qbIq4rIg
  4. [ 編集]

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