ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼 福太郎の日記

福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします!

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料理はむずかしい

この日記で紹介した自分が大絶賛した料理を再び食べた

以前はテーブル席で観れなかった調理を本日はカウンター席に座れたのでじっくりと観察...

うーん、なるほどー...

感心されられるというかお勉強になることばかり

でも、食べてびっくりでした

前回とは全く違った料理になっていました...

ソースは変わらず美味しいのに...

原因は素材の鮮度か素材の質が微妙にちがっていたことだと

すばらしい調理法を観た後でもあって衝撃的でした...

ほんま料理は難しい...

でも、致命的だったことはおそらく味見をしていなかったこと
味見をしていれば気が付くはずです...

結論、自分はなかなか痩せることは厳しい...

いって今日もいい訳した一日でありました
  1. 2007/04/12(木) 02:17:25|
  2. 福太郎
  3. | コメント:5
<<GW期間の営業時間のお知らせ | ホーム | 3勝1敗どおし>>

コメント

大掃除

マスター 毎度!コメントの大掃除、ご苦労様でした。めげずに、また美味しそうなもの載せてくださいね。
先週末、甲子園で巨人の圧勝を見てきました。いつの間に、連続安打で点取れるチームになったん?恐れ入りました。
  1. 2007/04/25(水) 12:53:21 |
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  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

最近...

ご無沙汰でーす^^
先月21日に福太郎のチーフが腰痛でダウンしました。
おかげさまで3月は過去最高の売上を記録しましたけどお店にとってはかなりの犠牲になりました。

チーフはようやく病院のリハビリを終えて、現場の復帰のリハビリを行ないさせてます(営業時間外に数時間マイペースで復帰のリハビリをさせてます)

この日記はチーフが完全復帰してから再開する予定にしております。

ジャイアンツは昨年も私が大阪ドームは久しぶりに観戦した日までは快調に飛ばしていました(今年は行くかどうかチーフの復帰時期次第ですが)

まあ、今年は私が観戦に行かなかったら優勝できるかも^^
  1. 2007/04/26(木) 04:30:39 |
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  3. 福太郎店長 #-
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そりゃ大変

最近伺ってないので、知りませんでした。マスターもチーフもえらいことでしたね。早くよくなりますように。また、顔見にゆきます!
  1. 2007/04/27(金) 15:59:05 |
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  3. 虎命 #-
  4. [ 編集]

ご心配かけてごめんなさい

さっそくのご来店ありがとうございました。

今日はひたすら仕込みに専念しなんとかGWの準備が万端になりました^^

GW=ジャイアンツ週間!!(うーん、疲れてる)

GWに球場に足を運んでくれるGTファンの為にもお互い頑張りましょうね^^
  1. 2007/04/28(土) 03:37:42 |
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  3. 福太郎店長 #-
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ごちそうさま!

昨夜はごちそうさまでした。忙しい中、ちょっと話もできてよかったです。アボカドサラダも美味かったです。GWはプロ野球と同じ9連戦ですね。飛ばしすぎないよう、がんばってください。
  1. 2007/04/28(土) 10:50:58 |
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  3. 虎命 #-
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