神戸牛の入荷を先週より大阪の３店舗で２倍に増やしました
ミートチョッパーを購入して本格的に
贅沢に神戸牛のハンバーグを
味付けは岩塩にブラックペッパー、パセリ粉などいれます
パン粉は控えめに玉子は白身だけつかいます
ナツメグは新鮮なので使いません
素材をストレートに感じてもらおうと
ねぎ焼の醤油タレとわさびで
鮮度が大切なので週に２日ほどの提供となりますけど
良かったら食べてみてくださいね
ハンバーグの固定概念をくずせたら幸いです
- 2016/02/16(火) 23:29:15|
- 福太郎
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