福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします！
ひさしぶりに天神橋５丁目界隈に
オマール海老の掴みどりで有名な
オ―ブさんが
活け海老中華料理専門をだしました
まずは赤えびとホタテ、スーナの紹興酒漬け
生ビールから入りましたけど…
やっぱ中華は紹興酒があいますよね
このいれもん
中国から取り寄せたもんらしくて
飲みにくい？ですが
これで飲むと普段より美味しかったです
海老のフリッター、蒸しどり特に美味しかったです
そろそろ主役の登場…
オマール海老のニンニク蒸し
オマール海老って美味しいね
続いて
オマール海老のチリソース
流石のオマール海老
普通のエビチリとはもちろんちがって…
オマールに負けない
いや、オマールを引き立てるチリソースで
めちゃめちゃ美味しかったです
この後
この界隈で創業６０年のお好み焼さんと
初めてお好み焼き対談２時半までしました
- 2013/06/18(火) 11:03:45|
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