ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼 福太郎の日記

福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします!

洋食のお店 もなみ

5,6年前から行きたかったお店

ランチにと4,5回チャレンジしましたけど

いつも20人以上並んでいて…

ディナーで初めて行きました 

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mona1.jpg

肉のたたき絶品 

他にもいろいろ頼んだのですが

あまりの美味しさとビールぐいぐいで

撮るの忘れました 

値段とかはっきり覚えてませんが

どれもCP抜群です

そして…

これぞ感動の料理が

mona.jpg

ハンバーグ

ってか正直ハンバーグって

そんな美味しい料理と思っていなかった

私が初めて美味しいハンバーグを頂きました

デミソースではなく醤油系のソース

ソースをつけないで食べてもいけます

なんと表現すればいいのかな…。

味がまるくおさまっている!

ハンバーグって

なにかスパイスが効きすぎたり!

お肉の味がしなかったり!

お肉の味が勝ちすぎたり!



なんでハンバーグしないといけないの?



私なりに思っていたのですが

ここのハンバーグを食べて

初めてこれがほんまに旨いハンバーグかと

思いました


味の好みは人それぞれですが…

あらためて

料理は味の丸み、バランスが大切なんだと

こんなハンバーグ将来作ってみたいです 


                     洋食のお店 もなみ
  1. 2012/12/29(土) 23:14:13|
  2. 肉料理
  3. | コメント:1

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