福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします！
５，６年前から行きたかったお店
ランチにと４，５回チャレンジしましたけど
いつも２０人以上並んでいて…
ディナーで初めて行きました
肉のたたき絶品
他にもいろいろ頼んだのですが
あまりの美味しさとビールぐいぐいで
撮るの忘れました
値段とかはっきり覚えてませんが
どれもＣＰ抜群です
そして…
これぞ感動の料理が
ハンバーグ
ってか正直ハンバーグって
そんな美味しい料理と思っていなかった
私が初めて美味しいハンバーグを頂きました
デミソースではなく醤油系のソース
ソースをつけないで食べてもいけます
なんと表現すればいいのかな…。味がまるくおさまっている！ハンバーグって
なにかスパイスが効きすぎたり！
お肉の味がしなかったり！
お肉の味が勝ちすぎたり！
と
なんでハンバーグしないといけないの？
と
私なりに思っていたのですが
ここのハンバーグを食べて
初めてこれがほんまに旨いハンバーグかと
思いました味の好みは人それぞれですが…
あらためて
料理は味の丸み、バランスが大切なんだと
こんなハンバーグ将来作ってみたいです
洋食のお店 もなみ
- 2012/12/29(土) 23:14:13|
- 肉料理
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