ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼 福太郎の日記

福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします!

ベトナム料理 サイゴンサイゴン

それは初体験でした。

ベトナム料理といえばロイホや居酒屋で食べるくらい...

知ってる料理といえば生ハルマキとフォー(うどん)くらいかな。

はじめて専門店に行ってきました。

CA3C0472.jpg

ってか福太郎高島屋店のおとなりさんです。

うちの草食系男子社員が美味しいというので..

頂いたのは...

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ベトナム料理とは中国とフランスの食文化融合なんですね 

生ハルマキ、ほんもんは全く違います。

確かに今まで食べたやつって冷凍やもんね(笑)

アボカドのサラダ、海老せんべいに乗せて食べたんですが

美味しいだけでは語れない...

いろんなお味がどんどん舌に感じてきて

そう、オーケストラの奏でるハーモニー的に美味しい

これはいいヒント頂きました 

他の料理もそう!

辛味、酸味、苦味、甘味、塩味がくっきりやってきて

綺麗にまとまっているって感じかな♪♪

あっさりベトナム料理の
いや、サイゴンサイゴン大ファンになっちゃいました 
自分のお店が入っていていうのもなんですが(笑)

ここ、なんばダイニングメゾン(高島屋大阪店食堂街)

既に8店舗ほど行きましたけど

絶対にハズレありません。

喜んでいいのか?

うん、光栄ですね
 

   ベトナム料理 サイゴンサイゴン なんばダイニングメゾン店





  1. 2010/11/21(日) 03:06:34|
  2. なんばダイニングメゾン
  3. | コメント:4

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