またラジオで語りました．．．
今回は豚平焼がテーマです
近年、豚平焼が東京や関西の居酒屋でもお目見えするようになりました
そこで豚平焼の基本を
日本コナモン協会会長の熊谷さんと．．．
熱く語りました
末成由美さん、ランディーズ中川さんよりも喋くりました
よかったら聞いてくださいませ
末成由美のオコタコRadio
- 2009/05/27(水) 03:50:10|
- 雑談
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かるーい考えごとする時に
はいる喫茶店です
店内は超レトロでガキ頃のミナミを想いだします（ワラ！）
珈琲もレトロなお味で．．．
こんなおみやげもエッへン！
他の人の口コミだと．．．
ホットケーキも絶品だそうです。
純喫茶 アメリカン
- 2009/05/25(月) 03:49:04|
- 喫茶店、バー
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日曜日、当日予約で１人４０００円の料理といわれ．．．
前菜、お造り盛合せ、酢の物、季節の鉄板焼き、ネギ焼き、お好み焼き、焼きそば
さすがに焼きそばまで食べられなかったとお客さま
コストを下げて季節の鉄板焼き
はじめてやりました （これで３人前）
玉ねぎは ややレアー
ナスは カルビの要らない脂身で焼き含め
白ネギは 地鶏をたっぷりと吸わせて
椎茸は 裏面からぎりぎりの加熱に山椒を
アスパラは バター焼
その他の野菜はシンプルに塩コショウで焼いて
地鶏は 荒挽きＢＰで
ホタテ、いか、エビはバター焼に白ワイン
こんなんもう少し時があり真剣に取り組めば。。。。
普段やってもええかもしれんどすなー
今は射手矢さんの農場や一品一会から仕入れできますので
なお楽しみです。
射手矢さんの農場
一品一会
- 2009/05/19(火) 22:51:25|
- 福太郎
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最近１１０ｋｇまで太りました
鶏が先か玉子が先か同様に…
睡眠不足（異常な食欲増進、運動不足）→太る（余計睡眠不足）→結果太る
理想は…
有酸素運動→熟睡（睡眠不足解消）→異常な食欲減退→健康になり→また運動する
いまは…
太る→有酸素運動しない→睡眠不足→太る
の繰り返しがこの１年です
よって１５ｋｇ太りました…
睡眠不足解消もしくは有酸素運動を続けるが
痩せる為の条件で…
当然、有酸素運動を続けるからが最良ですが
これだけ太ると難しい…
だから、体重の負担で怪我しやすい
エアロ、ランニングは当面やめて
水泳一本に…
５ｋｇほど痩せてから
好きなエアロでも始める！
有酸素といえば
ゴルフそうなんですが
長年の下肢静脈瘤、極度の偏平足で
最近はスコア、飛距離はもちろんのこと！
このままでは数年中にゴルフができない身体に（泣）
この危機感から今の悪循環を改善したいと思ってます
- 2009/05/14(木) 01:41:29|
- 雑談
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つるやオープン
山の原ＣＣ １８番 ４１５ｙ par４
打ち上げいれて４５０ｙくらいかな
ほぼ無風状態で
トーナメントプロはセカンドを１１０ｙ～１６０ｙ
私は残り１８０ｙでした
それでも打ち上げ入れてピンは手前...
１９０ｙ計算で４Ｉで乗せて２つでナイスパー...
あと５０ヤード飛ばないとツアーでは闘えないね（笑）
- 2009/05/04(月) 03:22:18|
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あはっ！
はじめて撮った
いままで説明文のみでしたけど
他社からの依頼があって
ついいでにねっ
２人前ですと
すじねぎ焼、豚いかのお好み焼が通常のサイズになります
海老ピリも焼そばもちょうど通常１人前
山芋焼、タコポンは約８割の量なんで...
９８０＋９８０＋７８０＋６８０＝３４２０
２×０.８（５８０＋６８０）＝２０１６
３４２０＋２０１６＝５４３６
前菜＋デザート＋５４３６円＞５１６０円
うーん、確かに安いですが商売人でんな
- 2009/05/01(金) 01:28:02|
- 福太郎
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