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ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼 福太郎の日記

福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします!

今年GW...

おかげさまで年々業績を伸ばしている福太郎ですが...

今年のGWは当店のキャパを遥かに超えるお客さんが来店されてもらっていまして...


GW期間はほとんどが23時位に生地がなくなり、本日は21時54分のラスト.オーダーになってしまいました...

たくさんのお客さまにご迷惑をかけてしまい申し訳ございません。

生地には工程上、保存上において現行の冷蔵庫のキャパでは現行の生地の量までしか提供できません...

あと3日間のGWですが24時のラストオーダーは今のペースでは到底難しいので、22時以降の来店を予定しておられるお客さまにはご迷惑をかけてしまう可能性がありますのでご理解のほどよろしくお願い致します。

あと、人手不足のため15時~17時を残りの3日間ですが別館を閉鎖いたします。

今年に入って特に忙しく先月はチーフがダウンしてしまいました。

今のままでは他の従業員も体調を壊してしまう可能性が高いからです。

皆さんよろしくお願いいたします。
  1. 2007/05/04(金) 03:55:59|
  2. 福太郎
  3. | コメント:11

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