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ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼 福太郎の日記

福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします!

鉄板焼は炭火焼に憧れる

今月5日やったかな

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新年会やりました

普段憧れの七輪

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約500gあるサーロインを

やや脂残して成形して別々に焼きます

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炭の量少し減らして

遠火でじっくりと

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表裏焼いたら休ませて

3回ほど約50分かけて

焼き上げました

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普段、鉄板焼をやってるもんにとって

炭火焼は憧れです


  1. 2022/01/25(火) 16:40:15|
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赤丸食堂

東京港区と大阪港区は

かなり違います

そうですね!!

物価がはっきり違います

どちらがいいとはではなく

今日は大阪港区の代表的なお店を紹介します

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大阪市内の方は屋号は聞いたことある

そんな人は多いかとおもいます

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なんかやり手のお店ですね

創業は80年弱のお店です

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メニューは洋食、中華、そば、うどんなどまで

品数がたくさんありますが

この天保山チキンカツは

私もテレビでみたこと何度もあります

周りを見渡すと

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おお、これか!と

このご飯がマンガ盛りってやつ!!

チキンカツの量もすごいですが

ご飯の量が(笑)(笑)

注文したのは

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国産牛サイコロステーキと天然海老フライ

海老は確かに画像でみるよりかなり太く美味しかった

お肉も刺しも入った良いサイコロステーキでしたけど

自分は好みではなかったです

でも、これで2160円はかなりお得ですね

追加で

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豚天

あまり食べたことない

食べもんでしたが

これがめちゃくちゃ美味しかったです

なるほど!!

この醤油も商品化されるわけだ

長年、お客さんに愛されてるお店ですね

店員さんもシャキシャキな対応で

歴史を感じる良い雰囲気でした


赤丸食堂

  1. 2022/01/11(火) 13:26:09|
  2. 雑談
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田んぼアート2013 東北と大阪をつなぐ

今年も射手矢さん田んぼで田植えアートに参加しました

今年で4回目かな?

初めての年は20人くらいだったのですが...

今年は130人くらいが参加しました

泉佐野市長も泉佐野ゆるちゃらのイヌナキンも

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2色のイネでこんな感じでこの田んぼに植えていきます


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わたくしも

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田んぼの中ってめちゃ気持ちいいです

寺田農園の寺田さんも

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今年はわたしは時間がなかったので途中で帰りましたけど

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田植えが終わって食事して..(最後まで居たかったです><)

今年もみんなで大阪から東北にメッセージを贈ります


ちなみに昨年の作品は...

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今年の作品は9月頃に^^

                   射手矢農園

                   寺田農園
  1. 2013/07/05(金) 01:39:15|
  2. 雑談
  3. | コメント:2

静岡県初上陸

先日、ちょいとした用事で東海道新幹線 三島駅に行ってきました。

静岡県は人生初上陸…

徳川家ゆかりの地として(篤姫みて)

やっと行けて良かったって感じです。

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新幹線から

いつもは東京出張でほとんど寝ていたのですが…
初めて綺麗に富士山撮れた 


急用で三島駅周辺には2時間ほどしか居てませんでしたけど

まずは三島駅からの富士山

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やった~~ 

テレビでよく見る、生シラス初体験 

太刀魚に生マグロ、鯖に何か解らぬ天然のかんぱち系

やっぱり美味しいです

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駅内で面白いもんも…

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おおっ… 福太郎餅とはなんか嬉しい 

静岡コーラは沖縄のルートビア、東京のドクターペッパーみたいな感じでした

他のメニューも静岡オリジナルあって面白かったです。

行きはこだまで約3時間…

帰りはひかりを待って2時間ちょっと…

ひかりを待って周辺滞在できて良かったです 
  1. 2012/02/12(日) 23:44:20|
  2. 雑談
  3. | コメント:5

せんとくん

おおっ! せんと君困ったの?...

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はいポーズ

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ちょいと休憩して

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はいーポーズ!

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ミッキーをはじめてみたときほどの

感動はなかったですが...

まあー かわいい! でした 

今日は、読売新聞の取材、読売テレビの打合せ、お好み焼もしっかり焼いて

高島屋にも出向き、高島屋の仕込みの段取りのメドがつきました

こんなに忙しいのに...

何故か食欲だけ旺盛

24日の内覧会に

ビシッとスーツで決めるのに

このままでは入らない(笑)

  1. 2010/02/14(日) 03:41:38|
  2. 雑談
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