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福太郎日記 主に大阪ミナミの美味しいお店を紹介します

福太郎社長の美味しいお店の紹介です

ラジオ大阪 貴方の夢に乾杯

ラジオでしゃべってきました

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ラジオ大阪初めてです

弁天町の高いビルにあるのは知っていたのですが

駐車場の入り口わからないで2回間違った駐車場に

違うとわかって急いで出たので料金の発生はなかったです

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約束時間ぎりぎりに到着しましたが

年末ということもありたくさん収録があったので

他の人のコーナーみてから

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13分程の収録でしたけど

楽しかったです

欲をいえば

1時間くらいしゃべりたかった

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12月29日17時15分~45分

放送予定です


  1. 2021/12/10(金) 14:36:40|
  2. 取材
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ごぶごぶの裏話

今年4月に毎日放送の浜ちゃんの

ごぶごぶにうちの本店が紹介されました

実はその時にインスタント焼きそばで

創作料理を3つほど作ってくださいと

まあ、時間の関係とかあり

真剣に考えたレシピにはなりませんでしたけど

本日はそのレシピ3つを紹介したいと思います

まずは

カルボナーラ焼きそば

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熱湯で3分麺と乾燥野菜とベーコンを加熱して

小さじ1のコンソメ顆粒を加え混ぜ合わせ

黄身に生クリーム大さじ3をかき混ぜてから焼きそばに混ぜます

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黄身を真ん中に乗せて

お好みでオリーブオイルとブラックペッパー擦って

出来上がりです

まあ、これは一番万人受けするかと!

次はヘルシーをテーマにというお題だったので

納豆とヨーグルトの焼きそば

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これも麺と乾燥野菜にキノコ類を適当に一緒に熱湯で3分加熱して

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小さじ1のだしの素を加えてかき混ぜて

納豆は付いてる出汁でしっかりとかき混ぜて

黄身を乗せ

ヨーグルトは大さじ3

ケチャップは大さじ1

後は一平ちゃんについてたフリカケかけました

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これは見た目無理に思えますが

意外と美味しかったです!!

ケチャップが味のバランスをうまくとってます

最後のテーマはスイーツ(泣)

これは無理な作品です(爆)

一平ちゃんフルーツケーキ

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乾燥野菜は使わず麺のみを茹でて

板チョコレート約100gに

お好みでピノ1箱を麺に混ぜます

板チョコは包丁で刻んでから入れてから

ピノを入れましょう

ピノは時間の関係で早く冷ましたいも

あったのですが!

そこからやはり型取りだけして冷蔵庫で20分ほど

冷やしました

この画像はちょこ麺?は切ってないですが

食べにくいので切ってから

生ホイップにフルーツトッピングした方が良いです

番組では浜ちゃんにこれが出た時に

大将殴っといてと(笑)

リモートで少し残念でしたが

とても楽しかったです
  1. 2021/11/22(月) 14:17:08|
  2. 取材
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

NHKさんで紹介されました

大阪の食をアメリカの有名グルメレポーターが取材に

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動画のリンクありますので是非みてくださいね


http://www6.nhk.or.jp/kokusaihoudou/lounge/index.html
  1. 2016/02/25(木) 10:20:12|
  2. 取材
  3. | コメント:4

毎日放送 ちちんぷいぷい 2月27日(月) 放送予定

明後日27日(月)毎日放送 ちちんぷいぷいで射手矢さんのキャベツと
福太郎のお好み焼きが紹介されます。

新人 福島アナウンサーのコーナーで4時半くらい?

当日は私もスタジオの裏でお好み焼焼きます 

事前に渡された台本の台詞めちゃ多くて

全く覚えらなかったのですが…

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いざテコ持ってカメラ向けられると

なんてことない!

おもろいギャグもまぜながら

スラスラといえました 

良かった観て下さいね。


射手矢さんのキャベツ売ってます^^         

毎日放送 ちちんぷいぷい

         射手矢農園 
  1. 2012/02/25(土) 21:22:03|
  2. 取材
  3. | コメント:2

朝日放送 新番組 生放送 わっしょい5UP

14日の土曜日、場所もお店から徒歩2分で時間も15時(リハ)から
ということで息抜きにいいかと思いテレビ出演しました。

ってか生放送で劇場初デビューやん(汗)

楽屋で台本を

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ようは芸人さんがお好み焼き店の川柳を書き

それをお店に張りたいか否かの審査員役でした。

ただ台本いうてもセリフはアドリブばかりやん(笑)

しかも朝日放送さんの新番組やし5UPの劇場で生放送…

これはヤバイかと多分冷や汗で2kgは痩せました(笑)

ただ、台本読んで

要するにこの番組で難波から関西を盛り上げよう!

それで日本が元気になろう!

コンセプトはばっちり把握した

これは張り切って行こうと緊張はそんなにせえへんやん!でした 


それでも出演寸前前…

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さすがにドキドキでした(汗)

それでも、本番はじまってまったく緊張なし

最後に川柳とは関係なく私の似顔絵を書いた銀シャリの鰻くんを

どつきにいきました(笑)

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ちなみに選ばれた川柳はジャルジャル後藤くんの"細かった妻が今ではモダン焼き”でした(爆笑)

本店のトイレに張ってます。

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こういう番組で難波が関西が日本が元気になれたらいいですね 


    朝日放送 わっしょい5UP
    5UP よしもと

  1. 2011/05/17(火) 01:17:51|
  2. 取材
  3. | コメント:8
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