次は酸味の強いすだち酢を同様に２０分
３１日、元旦、２日お休みです
3日、４日は特別営業で１２時～２３時（LO）
5日から通常営業です
梅田店（グランフロント大阪７F）
３１日 １１時～１８時（LO１７時）
元旦 お休みです
2日より通常営業となります
髙島屋店（大阪髙島屋本店８F）
３１日 １１時～２０時（LO１９時）
元旦 お休みです
2日より通常営業となります
よろしくお願いいたします。
これは梅田店で食材はお餅
これも梅田店で食材は海老
これはなんだと？ 実は食材は２月初旬だったのでチョコレート
実はマヨネーズではなくホワイトチョコレートなんです
一見びっくりかと思われますがチョコレートとお好み焼ソース合うですよ
これは牡蠣ですね。カニものってます
これは鯛です
ほぼ無茶ぶりです（笑）
皮を炙ってソースに負けないようにしてますね
これは梅田店だったかと
これはカボチャですね
おそらくハロウィーンも意識しての時期だったかと
これは確か高島屋店だったかと
これは牛すじですね
普段からあるメニューだったので串に刺したんかと
これはおそらくしし唐だったかな？
中に詰めてるもん忘れました（笑）
これは食材というか
わすれました（泣）
これはフォアグラですね
本当はフォアグラとソースを絡める方が
美味しいと思うのですが
多分、あっさりと仕上げる為に
作った感じだから多分高島屋店ですね
これはナスだから７月くらいかな
ナスしっかりと牛すじのエキスを含ませてる
ところがいいですね
画像が残っていたのはこんな感じです
今は人手不足でやってないですが
また復活したいです
料理教室は過去に５回ほど
やったことはありましたけど
リモート料理教室は初めてで緊張しました
８０名の募集で約４００名の応募がありました
そして反響もかなり良かったです
さとの雪食品さんサイトにレシピ載ってますので
下記のリンクからご覧ください
小麦粉の代わりにおからパウダーを使って２種類のお好み焼きを
作りました
