ねぎ焼 お好み焼 鉄板焼 福太郎の日記

福太郎社長のジャンルを問わない日記です。よろしくお願いします!

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あばらや

お久しぶりにご近所に

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はじめての来店です

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なにか歴史を感じますね^^

まずは先付けの鰻の肝にうざく、たこの頭

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おまかせでお造りの盛り合わせ

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鯛のあら炊きが超絶品でした

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お寿司は昔ながらの感じかな

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後から常連さんがたくさんきました

また今度はええ時期に名物さばの棒寿司を

あばらや
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  1. 2016/06/11(土) 19:19:02|
  2. すし
  3. | コメント:2

ジラソーレ リッコ

大阪は北摂の江坂

はじめてブログです

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ピザを生地からつくったことありませんが

なんとなく手際の良さはわかりました

世界2位のマルゲリータ

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モッツァレラが大好きなわたくしでめちゃめちゃ美味しかったです

店内も活気があって

すごくファンになりました

けど

ひとつおもったことがあります

美味しいピザを久しぶりに食べたからかな?

ピザを提供する時にウォーマーみたいなもんで

提供したらどうなるのかなって♪(/・ω・)/ ♪

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今度は他のももんも食べてみたいですヾ(o´∀`o)ノ

                                     ジラソーレ リッコ

                                 







  1. 2016/03/09(水) 22:32:59|
  2. イタリアン
  3. | コメント:2

NHKさんで紹介されました

大阪の食をアメリカの有名グルメレポーターが取材に

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動画のリンクありますので是非みてくださいね


http://www6.nhk.or.jp/kokusaihoudou/lounge/index.html
  1. 2016/02/25(木) 10:20:12|
  2. 取材
  3. | コメント:4

神戸牛のハンバーグ

神戸牛の入荷を先週より大阪の3店舗で2倍に増やしました

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ミートチョッパーを購入して本格的に

贅沢に神戸牛のハンバーグを

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味付けは岩塩にブラックペッパー、パセリ粉などいれます

パン粉は控えめに玉子は白身だけつかいます

ナツメグは新鮮なので使いません

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素材をストレートに感じてもらおうと

ねぎ焼の醤油タレとわさびで

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鮮度が大切なので週に2日ほどの提供となりますけど

良かったら食べてみてくださいね

ハンバーグの固定概念をくずせたら幸いです
  1. 2016/02/16(火) 23:29:15|
  2. 福太郎
  3. | コメント:7

明けましておめでとうございます

おそくなりましたけど。。。

明けましておめでとうございます。

本年も福太郎をよろしくお願いいたします。


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  1. 2016/01/12(火) 16:42:28|
  2. 福太郎
  3. | コメント:8
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